サーバー／竹俣勇壱 叩いて凸凹模様がついた“槌目”が控えめで美しいです。 軽くて掬いやすく、掬う部分が大きいのが特徴的。 大皿に盛り付けた料理をしっかり取り分けることができます。 器との相性も抜群。 ----------------------------- 竹俣勇壱 石川県金沢市にて彫金師としてジュエリーも手掛けながらカトラリーも制作。 鍛金と呼ばれる金属を打ち付けて形を作り出す技法で作られています。 あえて焼き入れを施しているためアンティークのような仕上がりや器と合わせたときの佇まいの美しさは唯一無二だと思います。